Inicio / Destaque / Produtos da agricultura familiar começam ser inseridos na merenda escolar da rede municipal em Barreiras.

Produtos da agricultura familiar começam ser inseridos na merenda escolar da rede municipal em Barreiras.

04/10/2018

A Secretaria de Educação, Cultura, Esporte e Lazer por meio da Diretoria de Merenda Escolar, já começou a distribuir nas escolas os produtos adquiridos dos agricultores familiares, que participaram do chamamento público no mês de agosto.

Pequenos produtores e cooperativas já estão fornecendo vários tipos de alimentos que reforçaram o cardápio da merenda escolar nas 76 escolas na zona urbana e rural.

E nessa semana, a expectativa com sabor de alimento saudável deixou os estudantes das escolas municipais animados com a distribuição de tapioca recheada, suco de laranja e rapadura na merenda escolar. Preparada com carinho pelas mulheres da Cooperativa de Mandiocultores de São Desidério- COOMASD nas cantinas das escolas, já foram distribuídas mais de 21 mil tapiocas em 53 unidades escolares. As escolas da zona rural também experimentaram na merenda, o ginete e peta que são biscoitos caseiros produzidos com fécula de mandioca.

A secretária de educação Cátia Alencar, disse que as tapiocas recheadas e biscoitos se tornaram uma grande opção no cardápio da merenda, além de todos os hortifrúti frescos e grãos produzidos no Vale.
“Investimos nesse cardápio saboroso que privilegia os produtos locais e oferece alimentos mais saudáveis, nutritivos e preparados na hora. Os estudantes elogiam bastante, e se alimentam bem, temos frutas, carnes, legumes, rapadura e biscoitos, tudo advindo da agricultura familiar. Acreditamos que o consumo de alimentos saudáveis leva as crianças ao bom desempenho escolar e assegura maior facilidade de assimilação dos conhecimentos, além de prevenir uma série de doenças e desequilíbrios futuros, como problemas relacionados ao crescimento, colesterol alto e, também, obesidade infantil.”, observou a secretária.

Somente nesse chamamento público, mais de 15 itens da agricultura familiar foram inseridos no cardápio. A iniciativa atende ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), e todas as escolas da zona urbana e rural recebem abastecimento semanal, garantindo a qualidade dos alimentos servidos que são acompanhados pela equipe de nutricionistas da Diretoria de Merenda Escolar.

Fonte: DIRCOM/PMB

Compartilhe nas Redes Sociais
Pinturas em Barreiras

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *